糕點(diǎn)是中國(guó)傳統(tǒng)的休閑食品。它有著深厚的民族基礎(chǔ)和悠久的歷史。由于其自身的歷史記錄，糕點(diǎn)一直在中國(guó)在傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，糕點(diǎn)行業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)的面包和蛋糕市場(chǎng)僅次于美國(guó)。消費(fèi)規(guī)模超過(guò)1000億，增長(zhǎng)率保持在10%以上。它是世界上發(fā)展最快的國(guó)家。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引起的消費(fèi)習(xí)慣的變化也促進(jìn)了蛋糕市場(chǎng)的變化。根據(jù)對(duì)明星網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷的分析，消費(fèi)者在選擇蛋糕時(shí)，蛋糕是美味而健康的，如果攜帶方便等因素對(duì)消費(fèi)者有優(yōu)先權(quán)（見(jiàn)下文），糕點(diǎn)是中國(guó)傳統(tǒng)的休閑食品。它有著深厚的民族基礎(chǔ)和悠久的歷史。由于其自身的歷史記錄，糕點(diǎn)一直在中國(guó)在傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，糕點(diǎn)行業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。食品包裝盒制作近年來(lái)的快速上漲很好地滿足了消費(fèi)習(xí)慣的變化。

所謂短保鮮就是短保質(zhì)期，保質(zhì)期是在三個(gè)月內(nèi)甚至35天，所以焙烤制品的保質(zhì)期不加添加劑，新鮮、口感好、含水量高。消費(fèi)者對(duì)食品安全、美味和方便的需求基于“短”，深受兩岸糕點(diǎn)的青睞，并且隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，從產(chǎn)品形態(tài)和口味到包裝，短保險(xiǎn)產(chǎn)品都有了較大的變化。

短保鮮產(chǎn)品最大的賣點(diǎn)是新鮮度，它在物流、倉(cāng)儲(chǔ)、流通渠道等方面產(chǎn)生了一系列問(wèn)題。此外，隨著新的零售模式的迅速發(fā)展，食品加工廠正在改變食品包裝材料。一般使用的普通薄膜材料已不能滿足市場(chǎng)需求。當(dāng)時(shí)，PA薄膜，稱為“電影皇后”，是涌現(xiàn)。它以優(yōu)異的綜合性能滿足了市場(chǎng)的需求。一些領(lǐng)先的休閑食品制造商開(kāi)始轉(zhuǎn)向BOPA薄膜。

在過(guò)去，傳統(tǒng)的國(guó)內(nèi)軟包裝材料如BOPP、BOPET等常用的外包裝材料進(jìn)行干式復(fù)合方法主要處理，殘余溶劑和氣體阻隔。

近年來(lái)，隨著國(guó)家和消費(fèi)者的食品安全和包裝安全的日益重視，食品包裝的迅速發(fā)展，這主要是基于BOPA薄膜，這是一個(gè)屏障材料和無(wú)溶劑的方法。在一些食品包裝材料，BOPA薄膜以其優(yōu)良的空氣阻力、強(qiáng)度高、韌性好、抗開(kāi)裂、抗沖擊、耐穿刺，使用溫度范圍寬，特別是酸、堿性能優(yōu)良、食品保鮮和香氣的效果比傳統(tǒng)的包裝材料大得多，廣泛應(yīng)用于食品包裝領(lǐng)域。